27.04.2023, Ce jour est LE premier de mon activité Traiteur
Comment et Pourquoi, « A ma sauce traiteur » est né ?
Il y a un an, jour pour jour, j’ai pris la folle mais sage décision de quitter mon job d’assistante commerciale pour changer de métier et réaliser mon rêve !
Troquer ma chaise de bureau que j’ai eut le plaisir d’user pendant 16 ans, contre ma plus belle panoplie de casseroles, poêles, et ustensiles 👩🍳 en tout genre n’a pas été un choix facile, mais il est devenu évident au fil du temps.
Après 5 années d’hésitation, CAP en poche, (j’y vais, ou j’y vais pas 😱..),
des mois de formalités administratives,
des jours de remise en question 🤯 et il y en aura encore !,
et des heures de rédaction de ce message (oui, oui, HEURES ! ), je vous informe fièrement que mon rêve est devenu réalité :
A MA SAUCE TRAITEUR est né !
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J’en profite également pour remercier, tous celles et ceux sans qui, tout cela n’aurait pas pu être possible 💕